カウンターで肉割烹スタイルで特別コースが頂けます。 1日3組6名様限定。
予約は必須です!! 前編からの続いてます。
https://youtube.com/shorts/hT0H9HWtHhk?feature=share
目の前で大将が肉をさばいてくれる。
迫力あるし楽しい。カウンターならではですね。
こちらはサービスだったんですが、今日1番美味かった。見た目は赤身なんですが、程よく脂分があり柔らかい。噛めば噛むほど味が
★米沢牛カメノコ
さっきの生肉を焼きで。
赤身やけど固くならない
とろける甘い肉。カラスミの塩味が醤油変わりですね。
★九条葱とミノのぬた和え
ほっこり
★和牛脂ミノ
ちょいと臭みはあったけど弾力はかなりあり。
サッと炙ったサーロイン。
この割り下と濃厚な卵と山芋がめちゃうまかった。
焼肉屋の定番やなー。果肉入ってるタイプで苦手ですがデザートもう少しひねったら良いのになー。
この内容、肉質で7000円は確かに安い
キャンペーンじゃなくても1万円です。それでも安い気がします。
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焼肉割烹 牛京 先斗町 別邸 後編
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