焼肉ダイニングたじまや庵 別邸 ★★★☆☆【大阪】

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千林の名店が京橋の地に。精肉店直営の強みを活かした焼肉屋ですね。
オープン間もない たじまや庵別邸でグルメ界の大御所の方々とオフ会。М三郎さん、ぷーさん、いかりんさん、ギャルママさんありがとうございます。
焼肉のスタートはこれよな
✔キムチ3種盛り ✔ナムル盛り
生物を出してもらいましたが

✔生センマイ
ちょっと臭みはある
✔黒毛和牛ハート刺し
大将おすすめのハツはめちゃ美味かった。
上塩タン
薄切りされたタン。
✔松阪牛ロース
オープン記念で半額(笑)

肉厚でステーキみたい。
霜ふってるけどちゃんと肉の繊維を感じれました。
✔明石タコキムチ
箸休めに頼みました。美味しい。
✔A5特選黒毛和牛大判サーロイン
こちらもタイミングが阪神優勝直後で半額(笑)


判のままカットされてるから大きいですね。
脂さしてるから燃え上ります。
パンチきいてて美味しい
✔シャトーブリアン
破格の値段でした。肉厚で柔らかいし
しんどくないし美味しかった。
黒毛和牛A5ランク盛り合わせ
こちらも中々パンチきいた盛合せ
✔特選ミスジ

✔A5サーロイン

✔上厚切りカルビ
すごいサシ。けどうまい

✔厚切りタン
薄切り派かな
サーロインは赤身と脂の綺麗なバランスのよい肉
こんな肉厚のミスジはひさびさに食べた
米に合う
✔特選ハラミ
美味しいハラミ。カットにバラ付きあったけど
一番肉厚のはすげー迫力。
旨味もしっかりあり美味しかった
特選ハラミと食べ比べたら圧倒的に違いました。
✔盛岡冷麺
サシ強めの肉が多いから冷麺で完璧に〆れました。

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焼肉ダイニングたじまや庵 別邸

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