熟成肉と炭火焼肉 又三郎 ★★★★★【大阪】

京都は年々桜の季節の賑わいがひどいんで脱出しました。

大阪の長居は人生初上陸ですが、なかなか遠かった。

熟成肉の発祥の店。

沢山の熟成肉が・・・・

たまらないですね。

一人6300円のコース。(➕単品も頼みました)

キムチ 450円

ナムル

蕪のポタージュ 胡麻のパイ

歪になった網
これが又三郎さんの売り

サラダ
お洒落ですね。彩りが綺麗。

熟成肉のリエット
まこも茸のフリット
柿
生ハム
トマト
ブロッコリー
黒にんじん
いんげん豆
さつまいも
ほおづき
銀杏

これが1人前。

霜降タンの刺身 1550円

今日は岩手県のリブロース

2人で170グラム

炭から距離を離してじっくり焼いてくれます。

焼いた時間と同じ時間をアルミホイルで包みます。

これを３回繰り返します。

いい感じです。

野菜と薬味を添えてカットされて運ばれてきます。

綺麗な断面

至福の時です。

そして焼肉にはいります。

ヒウチ
ロース
赤身ロース
カルビ
ハラミ

梅出汁茶漬け

ご飯とわかめスープ

中にはフルーツたっぷり
フルーツのコンポートパフェ

カスタードとプラリネのエクレア

いやー。やばかった。
ちゃんとパティシェもいるからデザートも本格的。

単品も頼んだので
1人約8000円位でした。
コスパはいいと感じました。

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熟成肉と炭火焼肉 又三郎

大阪市住吉区長居2-13-13 長居パークホテル　１F
TEL:06-6693-8534
営業時間:
11:30～14:00
17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日:木曜日
駐車場:無