和香菜 ★★★☆☆【京都】
京都マルイの1階にあるお店。 おにぎり好きやから覗いてみたら、無茶苦茶巧そうなんがありました。 これは岩のりおかかの一口おにぎり。 うま ********************* 和香菜
京都マルイの1階にあるお店。 おにぎり好きやから覗いてみたら、無茶苦茶巧そうなんがありました。 これは岩のりおかかの一口おにぎり。 うま ********************* 和香菜
超予約困難店のにしぶち飯店さん。 連れていってくれはる人が居たのでお邪魔することができました。 ようやく来れた~奇跡です。 1年以上予約かけ続けても1回も取れなかった店です。 感動。 まずは、毛ガニです。ほぐした身がつま…
トム・クルーズがこういう映画するんは珍しいですね~。 今後のダークユニバーサルの映画に繋げようとしてるのがワクワクしました。 バットマンシリーズやマーベルを意識してるんでしょうか? 配給ロゴのユニバーサル。裏側がダークユ…
朝から先日の料理教室のおさらい。 投稿「料理教室③」の若鶏のバスク風。 お洒落に盛り付けました。 アボカドと塩豚のゴーヤチャンプルー
3回目のあ~ぼん。 全然あきひん・・。ミシュラン★獲得点だけはありませね。 予約は恐ろしく困難‼貴重な1回です。 すだちの食前酒 いつもと違う席で横から丸見え。 さぁはじまりますね。 オクラとえびの春巻 ホタテ貝柱は出…
個人的に五条のリサーチパークと枚方店には行った事はありましたが、いつの間にか銀座にも店を出されてました。 しかも「ガイアの夜明け」でも紹介された人気のお店。 京都の河原町三条にもオープンということでレセプションに参加させ…
行列がなかったから買いにきました。 注文してる間に10組位増えました。 一瞬で変わるんやな~。 ★豆餅 ★あんころもち 白餡 ★あんころもち 粒餡 ★あんころもち こし餡 ★くず饅頭 どれも完璧なうまさ。 *******…
手土産で頂きました。 噂には聞いてましたが・・・。 外はカリカリで中身はフワフワです。 味の種類も沢山あります。 型崩れもしないし、生菓子より賞味期限は持つし、ビジュアルも可愛い。 食べやすいサイズやしいくつでも食べれま…
天神橋筋六丁目の人気鶏料理店の「天満鴨バルねぎま」さんの新店舗「birdmarketガストロ酒場ねぎま」さんのオープン前のレセプションに参加させて頂きました。 関西の食の番組に登場されるブロガーや雑誌関係者や芸能人の方々…
久々の料理教室。 お引っ越しされて初めてなんでワクワク。 まずはとうもろこし 芯も昆布も出汁につかいます。 材料をそろえた 米を洗わずに野菜と一緒に炒めます。 出汁を入れて炊きます 炊き上がった米にバターいれて 再度蒸ら…
ミシュラン★の焼鳥の名店を求めて。 既に評価がやばい事になってます。 錦糸町には初上陸。 良い雰囲気の店です。 大将も職人オーラがすごい。 この店は火入れを結構されるみたいです。 まずは、漬物です。 桃ごこち 喜サラダは…
銀座の高級肉割烹。 今日は29の日。肉を食べなくては、名物のコンビーフを食べるために組み込まれたコースを頼みました。 でた~これが一瞬で売り切れてネットでも購入できない、自家製ほぐしコンビーフ。 自家製コンビーフはマジで…
タイミング合わず見逃す所でした。 パイレーツは見てるだけで落ち着くし面白い。 挿入歌が流れ出したらたまらん。
難波と心斎橋の間にあります。 普通の居酒屋さんに見えますが、こちらはウツボの専門店です。 最近SNSでよく見るから気になってました。一か八か入店。 メディアは結構きてますね。 ウツボは海のギャングと言われて映画でもよく悪…
大江橋で人気のパン屋さんに潜入。 やはり売り切ればかりで沢山買えない(涙) クレームオブルー むっちりした生地に濃厚なバタークリームが加わり最高のパンが完成。 ガナ~シュ カカオを加えた生地。カカオクリーム。ペピットショ…
待ちに待った~。カワイイし面白い。 もっと新作の回転早かったら嬉しいのに~。 細かい所まで拘ってて最高でした。 ピーチジェルサイダーうまい。
祇園にある親子丼のみで勝負されているお店。 なんと営業時間はたった2時間です。 そのタイミングだけやから行列が凄いです。 静かな空気が流れる店ですが、狭いです。 1つずつ丁寧に作られています。 親子丼が運ば…
京都の本格中華。 吉田神社の入口辺りにあります。 酸辣湯スープはボリューム満点で大好き。 茄子のピリ辛山椒炒め 茄子の揚げ方が絶妙。身側だけに衣がついてカリッとフワッと最高。 大好きなもやし焼きそば 少し味落ちたな~。と…
西大津の田舎。 少し辺鄙な場所にアメリカンな店があります。 店主は自他ともに認めるクセの強い人です(笑) プレミアムパイナップルチーズバーガー 食べる前に押し潰します。 半分食べたらひっくり返して味の変化を楽しみます。 …
名古屋によった際には必ず立ち寄るパン屋さん。 高島屋の1階にあります。 ★クロワッサンがめちゃくちゃうまい。 ★ミルクパンが1番好き。パンの食感とクリーミー差が最高なんです。友達とはじめて食べた時に美味し過ぎてびっくりし…
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