フィールドノート✖城進✖四月の魚 ★★★★★【奈良】
城進の器を使い四月の魚さんが料理で彩る。 2日間限定のスペシャルイベントを何とか予約が出来ました❗かなり楽しみにしてました。 遅くなりましたが投稿します。 1階でも 2階でも 仕込みの様子 野菜の味が濃い、奈良の苺「こと…
城進の器を使い四月の魚さんが料理で彩る。 2日間限定のスペシャルイベントを何とか予約が出来ました❗かなり楽しみにしてました。 遅くなりましたが投稿します。 1階でも 2階でも 仕込みの様子 野菜の味が濃い、奈良の苺「こと…
フリップアップさんの2号店。 大竹しのぶや 無茶苦茶流行ってて行った時には既にパンがなくなりすっからかんでした。 とりあえず買うたのは チョコレートのカリカリのパン スモークサーモンとクリームチーズのベーグル フレンチト…
むちゃ楽しみにしていた京都食べ歩きツアー。 可愛い「イチゴのスパークリング」を飲んで。 ★生ハムの付きだし ★国産豚のボロネーゼパスタ ★岩のりと紅生姜のゼッポリーニ モチモチ・・ゼッポリーニは初かも ★マルゲリータ 小…
前から気になってた立ち食い寿司。 タイミング良く入れました。 ★穴子 ★マグロの細巻き ★かんぱち ★マグロ ★鯛の昆布〆 ★イカの昆布〆 ★とり貝 ★玉 ★鯖寿司 ★赤出汁 安いし美味しかった~。 これを3人でサクッと…
益や酒店の2号店へ 日本酒好きの人なら必ず満足できます。 かなり品揃えはあります。 つまみも充実してます。 付きだしと付き酒 食い物は ★とろたく 海苔が少ない ★燻製うずら卵 冷え過ぎかな~ ★九条葱と煮豚のマスヤサラ…
パティスリーエスさんの2号店へ。 洋酒使いのプロが作るケーキは格別。一瞬barかと思うようなカウンターテーブルが(笑) #さ姫 #ゆずショコラシトロン どちらも洋酒が入ってるけど食べれました。 これは「リオレ」。 甘く炊…
滅茶苦茶久々にきた。 15時に入店。 タイミング良く入れてラッキー。 僕等が入店後には続々とふられる人が・・・。 いきなり ★日本酒飲み比べは飲めるのやら飲めないのやら様々でした。 焼き野菜は ★ズッキーニ ★椎茸 とど…
牛モモ肉を購入 バッター液を作成し 肉をコーティング ビフカツ完成 ブロッコリー、サラミ、豚肉のオイルパスタは大成功。 ***************************** 喘息男の自分料理 ★ブログランキングに参…
お洒落な鉄板焼き屋さん。 テーブルの端に小さい鉄板が埋まってます。 おお~新しい✨ 店員さんも客も若い人が多い印象。 前菜の ★ミモレット千枚漬け ★半熟卵のアンチョビマヨ ★海鮮と野菜のマリネ ★手作り鶏ハムカレーソー…
開晴亭さんは明治43年創業の老舗洋食店。 今日は ★老舗の味ランチ アミューズ 本日はわかさぎのエスカベッシュ スープ 本日はカリフラワーのポタージュ 1つは+300円してオニオングラタンスープにしました。 そしてむちゃ…
東京の有名な中華「東京チャイニーズ一凛」 ★大根おろしに麻辣ソースを合わせた薬味で食べるイサキの炙り刺身 ★兵庫県高砂地鶏のよだれ鶏 上に冷製白レバーパテ ★三陸牡蠣と芽キャベツの塩炒めはぷりぷりで味のバランスも絶妙。 …
よく行く益市祇園の姉妹店へ 東寺近くにある人気の焼肉屋さんです。 予約は必須ですね。 ★キムチ ★サガリの刺身はさっぱり。 薬味をたっぷりつけて。 ★サラダ ★厳選ますいち三昧 これがお得でした。 #ハラミ #上カルビ …
アンジェリーナジョリーの前作より内容もしっかりしてた。 ハラハラ、ドキドキ、ワクワクする感じを久々に味わえました。 アリシアヴィキャンデル可愛いわ ******************************* トゥーム…
樟葉から移店後はじめて伺いました。 前より遠くなったけど、綺麗し広いし通いやすくなりました。 今日は ★きつねうどん 好きな僕からしたらたまらんビジュアル。 先ずは麺が見えない。 普通のお揚げさんの8枚分位あるモンスター…
平野神社の斜め向かい。 リニューアルされてかなり綺麗に生まれ変わってました。 三宝柑のゼリーは期間限定。 フタを絞って生クリームの上からかけます。 さっぱりして美味です。 ************************…
高校の時は週3で来てたな~。 外観も内観も全然変わってないしびっくりした。 四川ラーメン、唐揚げ3個、チャーハンのセット。 味変わってないわ~うま 途中揚げ玉とレモンとニンニクで味変を楽しんでみてください。 ******…
北新地での営業はあと僅かの大阪No.1と呼び声高いさえ喜さんへ 食べログ評価もすごい4,37で関西1位です。 そしてミシュラン2つ星 最高クラスの常連さんでないと入れない枠です。素晴らしいご縁がありこの幻の店にこれました…
ホワイトデーのお返しを堂島に買いにきました。 日本酒好きの女子にはモンシェール✖獺祭の日本酒ボンボンを・・・。 僕は食べてませんが、そこまでアルコールがきいてなく食べやすかった様子です。 ****************…
近江牛の老舗の守山店(新店舗)へ。 ランチで食べれる肉の鉄火丼を求めて。 ★近江牛の鉄火丼 生肉がた~ぷり数量限定の最高な1品。 山芋、生姜、醤油、わさび、玉葱、韓国海苔、大葉。色々な薬味がのってるから飽きない。 海苔と…
天満のディープな町を探索。 大衆寿司居酒屋の穴場さんへ。 17時に行きましたが、一瞬で満席。 30分後には24組待ちになってました。 大人気。ネタは新鮮で肉厚。そして無茶苦茶安い。 #かに #蛸 #卵 #鯛 #いか #貝…
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