富小路やま岸 ★★★★★【京都】
念願の富小路やま岸さん。 予約がようやく取れてしかも3ヶ月位待ちました。 素敵~ 壁が味ありますわ。 すごく丁寧に挨拶くださいました。 天然車海老と城陽いちじく酒蒸しした舞茸と菊花ジュレ いちじく美味いよ~。 新物のイク…
念願の富小路やま岸さん。 予約がようやく取れてしかも3ヶ月位待ちました。 素敵~ 壁が味ありますわ。 すごく丁寧に挨拶くださいました。 天然車海老と城陽いちじく酒蒸しした舞茸と菊花ジュレ いちじく美味いよ~。 新物のイク…
今年(2017年)の栗スイーツが1番美味かったかも~。 「丹波栗ヌーボーのふんわりモンブラン」 丹波栗を絞ったクリームと生クリームのエスプーマが絶妙。 柚子と珈琲のメレンゲが可愛いし食感の箸休めにもなります。 中には栗の…
シャーリーズセロンが女スパイを演じるアクション。 シャーリーズセロンはブロンド時と黒髪時どちらも凄い美人でした。 男勝りやから色気は感じなかった~。 少し古い時代設定やから個人的に音楽がしぶかった。 流れは過去を振り返り…
good time coffeeさんへ。 最近カフェ率が高い~。 BLTサンドとキャラメルラテを頼みました。 またまた辺鄙な場所やけど人気の店でしたよ。 残ったしこのまま持ち帰り。 美味しいし落ち着く店。 近々2店舗目も…
遅い時間になると選択肢が 中華、ラーメン、チェーン店になりますが、自分は夜遅くなると重たくないうどんが食べたくなります。 そんな時は金ちゃんうどんへ。 優しそうな大将。 メニューも豊富で居酒屋系もたくさん。 ★肉うどん …
旅の音さん。 ★珈琲パフェに焼きマシュマロをトッピングしたインスタ映えしそうなスイーツ。 savvyの表紙になってました。 ★レモンチーズタルト ★豆を選べる珈琲 シングルオリジン。 店主がすごく優しい感じでした。 ゆっ…
10月の料理教室。 今回はかなりハイレベル。 復習する自信はない(笑) バターナッツのまるごとグラタン。 ブルーチーズやモッツァレラチーズを使いバターナッツをグラタン皿にした可愛いお料理。 最後に炒ったナッツや洋梨のリキ…
万年青のオモテ市へ 限定数のある四月の魚さんのお弁当。 (ジューシーハンバーグと3種の茸の炊き込みご飯)一番のりで購入できた。 ミレットさんのベジ弁当。グルテンの唐揚げとむかごご飯が良い。 デザートに葛粉とさつまいもの豆…
樟葉でゆっくりとカフェ。 ★パンケーキ ホットケーキみたいな懐かしい感じ。 生クリームは甘さ控えめ。 舌触りもすっきり。 ★アイスピーチアップルサイダー 底に沈んだフレーバーを良く混ぜて。 かなり本格的でうまい。 ★コバ…
久々の友人と久々に焼鳥きむらへ やっぱり定期的に来たくなります。 流行ってるわ~。早めに予約してて良かった。 味付けはおまかせにしました。 イカ 鳥スープ ずり 軟骨 もも 鳥ハツ ししとう かわ ネギ 椎茸 せせり ハ…
大好きなベルアメールさんが銀閣寺に新店舗をオープン。 テラス席で満喫しました。 ★ショコラモンブラン ★ショコラショートケーキ 落ち着いた空間で食べるケーキとお茶はホッとします。 本当に幸せを感じれました。 ******…
新開地のグリル貴坂さんへ 鉄板焼をマスターした大将が作る焼肉は拘りがすごかった。 そして今日は常連が頼む、スペシャルコースということでテンションも上がります。 スモークサーモンのサラダ 焼肉は ★A5サーロイン、モモ、ヒ…
今日は早く帰れた~。 肉も買えた。 焼き終わって少し寝かして こんな感じ。 ガーリックのシーズニングをかけてカリカリに焼きました。 **************************** 喘息男の自分料理 ★ブログラン…
ハンターの今井さんにご紹介頂き、同時期に食通の友人からも勧められたのですぐに予約。 隠れ家的なお店で店内も高級感があります。 ★湯葉豆腐 美味しいけど苦手な柚子が(涙) ★炭焼野菜 北海道とうもろこし しいたけ 万願寺と…
新しく出来たカフェへ。 ミーミーミーさんは完全に隠れ家でした。 先にオーダーするスタイルです。 ドリンクはレモネードを頼みました。 バニラビーンズが浮いてて無茶うまいやんか グリルチキン/卵/ベーコン/トマトのバケットサ…
今日のランチは控えめにしたい・・・こんな日はカフェがぴったり。 歴史ある茶筒屋さんが商いされるカフェ。 そしてたまたま今日は2階で職人イベントもしてはったのでラッキーでした。 ★ポトフとフォカッチャのセット…
朝からオープンサンドを作りました。 大葉✖ポテサラ✖漬物 *************************** 喘息男の自分料理 ★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(…
伊吹のパーキングエリアで見つけたルマンドのアイス。 価格はハーゲンダッツ並みやった。 モナカの中にアイスとルマンドが入ってます。美味い。考えた人天才や(笑) *******************************…
名古屋の稲沢市の風見鶏さんへ。 変わったラーメンの名前は「やめられない浮気」。 癖になるラーメンという意味があるそうです。 超濃厚鶏白湯のエスプーマスープ。 特製平打ち麺がスープを絡ませます。 レアチャーシューは美味しい…
伊吹PAで買うた卵を使って卵かけご飯を食べました❗ しかもずっと使いたかったトリュフ醤油をかけて 料理じゃないけど投稿~。 無茶うま~ ****************************** 喘息男の自分料理 ★ブ…
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