高辻かもくら ★★★★☆【京都】
隠れ家割烹。 祇園の割烹で料理長を務めておられた方が独立。 んん・・・ 店主の癖が強い。 割烹やのに調理場で包丁振り回したり、スキップしたり。 奥さんは上品なんやけど・・ 包丁をふくらはぎにぺちぺちあてたりと・・・その包…
隠れ家割烹。 祇園の割烹で料理長を務めておられた方が独立。 んん・・・ 店主の癖が強い。 割烹やのに調理場で包丁振り回したり、スキップしたり。 奥さんは上品なんやけど・・ 包丁をふくらはぎにぺちぺちあてたりと・・・その包…
先日今ちゃんの実はの収録があったと聞いたので予約した上で放送をみて来店しました。 自家牧場でストレス無く育てたのがこちらの七谷地鶏で、この鶏を食べてもらいたい・・その気持ちから立ち上げたという拘りの店。 カウンターに通さ…
烏丸高辻近辺に店を構える人気の和パン屋さん。 せまい店内にはうじゃうじゃと人がいます。 人気ゆえ売り物のパンより購入者の数の方が多い瞬間もあります。(笑) クロワッサン 写真じゃわかりませんが、普通のクロワッサンの倍はあ…
こちらも人気の和食店です。 とりあえず今日は お造り御膳 漬物、ちりめん山椒、かに酢の物、湯葉 刺身は新鮮 マグロ、鯛、貝柱、金目鯛、ぶり アイス珈琲(ホットも可) ボリュームが有るわけじゃないですが満足できます。 コス…
蕪と豚肉の味噌汁 大根と揚げと小芋の煮物 ブロッコリーとみぶなのサラダ インカの目覚めでポテトサラダ ブロッコリー、蕪、豚肉のトマトカレー煮込み
隠れ家カフェみつけました。 おしゃれな空間 雑貨もたくさん 拘り抜いて作ってはります。 シュトーレン イエス様の形をしたドライフルーツぎっしりのケーキ 常連ばかりの空間が居づらく直ぐに帰りました。 僕には向いてませんでし…
轍さんの気になっていたメニューを求めて・・・ 今日は20分位の待ち時間でした。 うわーやば マゼニボジャンキー 煮干醤油の魚介出汁 背油と焦がし葱と食感の玉葱が最高。 チャーシューも分厚いがレア感があり柔らかい。 うまい…
ちゃちゃいれマンデーで紹介された人気店。 枚方の宮之阪にあるんですが、入店早々で既にむかつく事が・・・ 17時の開店にいったんですが・・・ オムライス ガーリックライス シーフードサラダ 「売り切れです。」 じゃあ貝柱の…
最近肉ばかり続いてたし胃が疲れ気味。 そして寒い。 暖まりたくて仁王門に行き 行列に並んでうどんを食べにきました。 出汁屋さんがうどん屋をはじめました・・で随分と人気店になりました。 梅昆布うどん。 昆布の味が出汁に混ざ…
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