茶寮哲心 ★★★★☆【京都】

宮崎で創業40年の名店「そばや哲心」さんが、女将のご実家をフルリノベーションし、京都に**「茶寮哲心」**として誕生してから早数年

蕎麦屋と侮るなかれ。
総工費1億5000万というだけあり、和紙貼りの壁、蕎麦柄をイメージした意匠、アールの格天井、滝と錦鯉の庭、赤い絨毯にジョージ・ナカシマのチェア。
ラグジュアリーながら品とセンスが際立つ空間。
圧巻はカウンター正面、河原シンスケ氏による8mの金箔画。三匹の虎で表現された「親子虎と二羽兎の遊戯図」、迫力と物語性が凄い