一方で、ソムリエの方の接客が嚙み合わず、どうにも我々には合わずで加齢臭が凄い
全てにおいて相性が合いませんでした。
食べカスがついてました
毛蟹
しかも冷凍してるんかな？？めちゃくちゃ冷たい
ネタばらしをするとここ7万します。
７万もするのに「国産は希少で入らないんですよ」ってびびる発言
雲丹は７万のコースやのに臭み有り 勘弁してくれ
冷凍を解凍したみたいな感じで冷え過ぎててカチカチ
美味そうと思ったら味は抜けていた
そして冷え過ぎ この手の魚はある程度常温にしてほしい
いくらの漬け具合は好み 弾けるような食感も良かった
ただカマスとの一体感がない
勉強不足なのかこんな産地の蟹が美味いと聞いたことはない
しかもここは福岡
産地の問題なのか水臭い蟹で味が抜けてて微妙だった
もう少し甘味や塩味を感じたかった
揚げ油の味が前に出てて重たかった
太刀魚は良質やったのにもったいない
松茸の風味がないので楽しめない
中華系が登場 あまりこういう組み合わせは好きじゃないけど
面白い事をやってるつもりなんでしょうね
美味そうじゃないし、網のカバー外せよ
蜜柑、梨のゼリー寄せ しょぼい
何を食べても刺さるものなしでテンションがかなり下がった
僕はノンアル2～3杯
相方はビール4～5杯
２人で約16万くらいでした
追い打ちをかけるような高額の請求に久しぶりに驚きました(笑)
ブータン松茸ご飯をお弁当に詰めてくれたのは良いんですが
翌朝、ホテルで食べようと中身をみると
割り箸やお手拭きも入れてくれてないし結局食べれずでした。
なんのサービスも行き届いてない
後日福岡の別の店で聞いたら
地元では評判が悪くキャバ嬢が金持ちにねだってステータスを上げるために行くだけの店みたいです。
紹介した大阪の料理人まじで終わってます。
しかも大将に聞いたら、その料理人は食べに来た事ないらしいです
食べても無いのに紹介しやがって
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白金にし田
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