うなぎ 喘 息 男

鰻屋　瀬がわ　★★★☆☆【京都】

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久々に神戸の友人と再会し、地元・京都で食事へ。
訪れたのは新町にある京都らしいお店。まさに「鰻の寝床」のように奥行きがあり、半個室で落ち着ける雰囲気が魅力的でした。

入口近くでは鰻を焼いておられましたが、声をかけるのは遠慮して撮影は叶わず。
特上ひつまぶし（8,800円）を頼みました
まずはお茶受けの白菜の浅漬けをいただき、昆布の風味がきいたあっさりした味わいに心が和みます。
特上ひつまぶし（8,800円）
鰻を1.5尾使用した豪華なひつまぶし。
ボリュームたっぷり
惜しまず存分に鰻を味わえます。
お値段はやや張りますが、このクオリティを京都で気軽にいただけるのは本当にありがたい存在。
出汁をかけて
薬味の葱・あられ・山葵を添えて出汁茶漬けにすれば
肉厚でふっくらとした鰻の旨みがさらに広がります。

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鰻屋　瀬がわ

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