大将おまかせで〜と格好つけて。
あっさりしていて塩辛く無いタイプでめちゃめちゃ食べやすい。しかもボリュームも沢山あるから有り難い。量があるから直ぐに無くならず箸休めにもなる。
✔ローストビーフ
しっとり火入れされたお肉、ポン酢と薬味。
✔せんまい刺身
食感の良い臭みないせんまい。
甘酸っぱい韓国風のタレがうまい。
霜降り肉を口に運ぶと脂が溶けて甘味が広がります。辛めのユッケ黄身タレが合う。
塩焼きタン盛り合わせ
✔タン元
✔タンゲタ
身もしまっててめちゃ良いタンでした。
タンゲタはやはり旨味も強いし最高。
みんな感動してました。
✔ロース
✔クリミ
真逆の組み合わせが良いですね。
✔ミスジ
✔ハラミ
✔イチボ
美味しい。特にミスジが好みでした。
絡んでるタレが好み。焼かれたときの薫りが食欲をそそります。
✔ミノ
✔ハツ
ハツが脂つきで美味しい。
ミノも肉厚で食感よし
✔しまちょう
✔ツラミ
✔ミノ
ツラミ好きにはたまらない肉質。
この厚みはかなり好みです。
しまちょうも脂が削がれていて食べやすい
普段焼き肉を食べないメンバーやったから
大翔苑の肉はかなり衝撃が走ったみたいです。
有り難うございました。
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祇園 大翔苑
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