中華 喘 息 男

人生餃子　★★★☆☆【愛知】

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ずっと来てみたかった食べログ百名店のお店。
OPEN前に到着すると、すでに数組の待ちがありました。
まずはボードに名前を記載し、一旦店内で券売機にて食券を購入。
スーパーで良く販売してる
町中華シリーズの監修になってる店でした
あとは呼ばれるのを待つスタイルで、なんとか一巡目で入店。
この日は客層100％男子、納得の空気感です。
●皿台湾＋チャーシューのせ　スープ付
並盛・辛さなしで注文。
チャーシューはやや豚臭さを感じるものの、柔らかく存在感あり。
もやしとニラのシンプルな野菜炒めかと思いきや、底から細麺が大量に登場。
野菜は水分が抜けておらずシャキシャキ、味付けは濃いめでボリュームもしっかり。
スープでほっこり
天ぷらも入ってました
●餃子10個
特別感はないものの、可もなく不可もない安定した餃子。
ただし、付属の特製大蒜辣油が秀逸。パンチが効いていて、一気に印象が変わります。
●玉はん
玉子炒飯を想像していましたが、とろとろのニラ玉がご飯にのった一品。
こちらも味は濃いめで、箸が進みます。
全体的にパンチの効いた味付けで、ボリュームも十分。
好き嫌いは分かれそうですが、振り切った個性が面白い一軒でした。
さぁ帰るか

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人生餃子

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