うどん・そば 喘 息 男

丸亀製麺　★★★☆☆【京都】

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最近は仕事が立て込んでおり、外食の頻度も投稿もやや滞り気味。
この日は手早く、チェーン店での食事にしました。
●丸亀うどん飯（やみつきソース味）
4種類ある味の中から選択。
ソースのコクと中毒性のある味付けで、シンプルながら満足度の高い一品でした。
●三つ葉と桜海老のかき揚げ
噛むたびに油がじゅわっと広がる、いかにも“かき揚げらしい”一品。
ただ、個人的にはやはりこの手の重さはやや苦手で、少し持て余してしまいました。
●山葵いなり寿司
ひと口目で思い出したのは、あの“豆狸”のいなり寿司。
サイズ感がしっかりあり、揚げのジューシーさも印象的で、山葵のアクセントが程よく効いています。
●茄子おろし冷やかけ
おろし生姜・大根おろし・鰹節に加え、茄子の煮浸し、刻み揚げ、檸檬を合わせた構成。
それぞれの要素がうまく調和しており、全体として非常にバランスが良く、さっぱりとした後味で心地よくいただけました。

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丸亀製麺

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