焼肉レストランまちや ★★★★☆【東京】

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ホテルの近隣で見つけた焼肉屋さん。
渋い看板に満席の文字、これは間違いないやつやなと入店。
カウンターなら空いていたので無事着席。
安定の炭酸水
昭和レトロな洋風焼肉ハウスの雰囲気ですが、実はお店自体は新しいみたいで、店内はかなり綺麗。
スタッフさんは明るく元気で愛想も良く、
一人客の自分にもペースを合わせた“半人前対応”をしてくれたのがありがたかった。
ソロ焼肉でも居心地の良いお店です。
● 和牛タン3種セット 檸檬ダレと塩昆布スパイス
フラッと入った焼肉屋やけど いい感じ
・タンツラ
美味そう
ツラは旨味が強い 
・タン中
タン中の厚みが絶妙で、この時点で「良い店やな」と確信。
・タン元厚切り
厚切りはザクザク食感。
塩昆布入りスパイスで。
● キムチ盛合わせ
白菜・胡瓜・大根。
辛すぎず優しい味で、特に胡瓜が秀逸。
● 特選ロース
サシ控えめで好み。
おろし入り洗いダレで余分な脂を落とし、より食べやすく。
● マルシン

● ミノ
このお店、漬けダレを卓上に置かないスタイル。
理由を聞くと「肉ごとにタレを変えて食べてほしいから」とのこと。
手間は相当かかるはずですが、本当に美味い肉を食べさせたいという想いが伝わってきました。
サッと焼いて肉質の柔らかさを堪能。
赤身専用ダレがまた良い。
切り込みにもみダレがしっかり染みていて、
いい肉厚
うまそう
醤油ダレで美味しく完食。
〆
● 梅冷麺
焼肉後に最高のさっぱり感。
梅シャーベットと梅ペースト入りで、梅感MAX。

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焼肉レストランまちや 

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